21 Mars 2015
Ingrédients pour 4 personnes
1 petite boite de tomates pelées
200 g de lanières de poivron congelées
100 g d’oignons congelés
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe de cumin
1 branche de persil
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petit verre de vin blanc
Préparation
Dans un premier temps faites suer (dorer) les oignons dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les lanières de poivron Lavez le persil et ciselez-le.
Ouvrez la boite de tomates pelées ajoutez les tomates dans la poêle et le persil ciselé ainsi que le verre de vin blanc. Saupoudrez de cumin
Plongez délicatement les crevettes décortiquées et laissez cuire 15 mn à feu doux.