Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot
22 Décembre 2015
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de dés de lotte congelés/
200 grammes de lanières de poivrons congelées
2 courgettes
200 g de champignons
2 tomates
1 cuillère à soupe de curry
5 centilitres de vin blanc
1 oignon
Préparation
Faites décongeler les dès de lotte
Faites chauffer un faitout avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Commencez par faire cuire les morceaux d’oignons que vous avez épluchés et coupés puis ensuite faites cuire les courgettes que vous avez lavées et découpées en rondelles ainsi que les champignons de Paris vous avez lavés et émincés. Faites cuire également les lanières de poivrons.
Ajouter les tomates (lavées et coupées).Saupoudrez les légumes d'une cuillère à soupe de curry et versez 5 centilitres de vin blanc. Faites mijoter pendant la cuisson des dès de lotte.
Faites cuire les dés de lotte 5 minutes .Une fois les dés de lotte cuits remettez les légumes dans le faitout et faites chauffez 5 mn.