Recette de croque -Monsieur au chèvre

Une recette idéale pour le soir rapide à préparer. Il vous suffira de commencer par une soupe ou d’accompagner les croque –Monsieur avec une salade et le tour est joué.

Ingrédients pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie

2 tranches de jambon blanc

Une bûche de fromage de chèvre

Préparation

Faites préchauffer votre four à 210°

Coupez les tranches de jambon. Coupez également la bûche de fromage en rondelles.

Disposez une tranche de jambon par tranche de pain de mie ainsi que2 rondelles de fromage de chèvre

Posez la 2è tranche de pain de mie puis déposez les croque -Monsieur dans le four et faites les cuire 10 mn à 210°

Cette recette peut se réaliser  également à la poêle et en ajoutant par exemple du beurre et de la courgette râpée .

Pour le fromage vous pouvez aussi opter pour de la mozzarella du bleu de la fourme d’Ambert