22 Février 2015
Voici une recette légère qui devrait vous plaire.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients pour cette recette cuisine fitness( 4 personnes) :
Préparation
Laver le poivron sous l'eau froide, enlever les graines et les parties blanches, tailler le en grosses lanières.
Laver le fenouil sous l'eau froide et couper le dans la longueur en 6 tranches épaisses et placer au fur et à mesure dans le récipient de l'appareil vapeur, saler, poivrer.
Fermer, laisser cuire, pendant 25 min (voir la notice de votre cuit vapeur). Dès la fin de cuisson des légumes, ajouter la sole, fermez et cuire 10 min.
Vous pouvez servir cette recette cuisine fitness avec simplement du vinaigre de cidre ou balsamique ou arrosé de jus de citron, saupoudrer d'herbes aromatiques comme la ciboulette, le persil, etc. Bon appétit !!!!