Recette cookeo choucroute maison

9 Septembre 2018

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de chou

2 saucisses de Montbéliard

4 knaks d’Alsace

4 tranches de poitrine nature

4 pommes de terre

Graines de genièvre

Huile d’olive

100 g d’oignons

150 ml de vin blanc

100 ml d’eau

Préparation

Mode dorer

Versez de l’huile dans la cuve puis faites revenir les morceaux d’oignons pendant 1 mn.

Ajoutez le chou et faites revenir 2 mn.

Ajoutez les saucisses, la poitrine nature, les pommes de terre coupées en morceaux.

Poivrez et ajoutez les graines de genièvres.

Versez l’eau et le vin blanc

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 15 mn .