4 Septembre 2015
Ingrédients pour 4 personnes
50 cl d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de mélange Tex Mex
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de miel liquide
Préparation
Faites chauffer votre plancha (vous pouvez réaliser cette recette dans une poêle).
Dans un bol mélangez l’ensemble des ingrédients : l’huile, les épices, le mélange Tex Mex, le vinaigre, la moutarde et le miel liquide. Pour les amateurs de sensations plus fortes vous pouvez rajouter du poivre .Mélangez bien l’ensemble.
Dans un plat faites mariner les côtes de porc.
Huilez votre plancha et laissez la encore chauffer. Faites cuire les côtes de porc en changeant les faces de temps en temps. Badigeonnez de la sauce Tex Mex à chaque changement de face.
Servez chaud.