Recette facile :Paupiettes de porc aux poivrons

19 Septembre 2015

Ingrédients pour 4 personnes

4 paupiettes de porc

200 g de poivrons congelés

1 cube de bouillon de boeuf

Poivre

Sel

1 verre de vin blanc

100 g d'oignons congelés

huile d'olive

4 cuillères à café de concentré de tomates

Préparation

Faites revenir dans une poêle les oignons et les morceaux de poivron avec de l'huile d'olive pendant 5 mn puis recouvrez le tout avec de l'eau.

Dans un faitout faites revenir les paupiettes de porc pendant 5 mn puis versez un bouillon que vous avez préparé avec de l'eau du vin blanc ,du sel et du poivre.Laissez mijoter 20 mn.

Incorporez 4 cuillères à café de concentré de tomates et mélangez Puis ajoutez les poivrons et les oignons dans le faitout;

Servez avec des pâtes ou du riz.