6 Juillet 2015
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de filets de poulet
700 g de pommes de terre
Sel
Poivre
1 cube de bouillon de bœuf
Huile d’olive
4 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation
Versez de l’huile d’olive dans une poêle puis faites revenir les filets de poulet que vous avez coupés en morceaux pendant 2mn.
Puis versez de l’eau pour recouvrir les morceaux de poulet et émiettez un cube de bouillon de bœuf et mélangez .Laissez cuire à feu doux pendant 10 mn.
Faites cuire vos pommes de terre pendant la cuisson de la viande soit dans un cuitvapeur, une casserole d’eau ou un cookeo si vous en avez un.
Versez une sauce que vous avez préparée avec 4 cuillères de crème fraîche et une cuillère à soupe de moutarde et mélangez bien le tout.
Egouttez les pommes de terre puis ajoutez-les à l’ensemble de la préparation. Salez et poivrez selon votre convenance.