2 Août 2025
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de filet mignon
200 g de champignons de Paris
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
2 cuillères à café d’huile d’olive
Sel
Poivre
1 cube de bouillon de bœuf
100 ml de vin blanc
100 ml d’eau
100 g d’oignons congelés
Préparation
Mode dorer
Versez de l’huile dans la cuve et faites revenir les oignons et dorer le filet mignon sur toutes ses faces.
Ajoutez les champignons puis versez l’eau et le cube de bouillon de bœuf . Versez le vin blanc .
Salez et poivrez.
Ajoutez les champignons de Paris
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 20 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez la crème fraîche et la moutarde servez chaud .
206 CALORIES 4 PP 4 SP
Ingrédients pour 4 personnes
400 g d’escalope de poulet
2 courgettes
1 poivron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de bœuf
100 ml d’eau
100 ml de vin blanc
2 tomates
1 oignon
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les escalopes de poulet en morceaux.
Epluchez et coupez l’oignon en morceaux.
Coupez les tomates en morceaux.
Epépinez et coupez le poivron en morceaux
Lavez et coupez les courgettes en morceaux .
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve puis faites revenir les oignons quand l’huile est chaude.
Ajoutez la viande et faites la revenir avec les oignons .
Ajoutez ensuite les poivrons, les courgettes, les tomates.
Versez un bouillon composé de 100 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Servez chaud avec un féculent de votre choix.
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270 CALORIES 6 PP 6 SP
Ingrédients pour 4 personnes
4 râbles de lapin (400 g) /1 grosse boite de tomates concassées (765g) /Thym /Herbes de Provence/100 ml de vin blanc /100 ml d’eau/200 g de champignons de Paris /1 oignon ou 100 g d’oignons congelés/1 cube de bouillon de volaille/2 cuillères à soupe d’huile d’olive/ Sel/ Poivre
Préparation
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve quand l’huile est chaude faites revenir les oignons pendant une minute puis les râbles de lapin.
Ajoutez au bout de 3 mn les champignons de Paris et les tomates concassées.
Salez, poivrez. Ajoutez du thym et des herbes de Provence
Versez un bouillon composé de 100 ml de vin blanc, 100 ml de vin blanc et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 12 mn
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