Salade mais chorizo au cookeo ou sans

Ingrédients pour 4 personnes

600 g de mais

120 g de chorizo coupé en rondelles

2 échalotes coupées en morceaux

30 g de gouda

1 poivron

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

Sel

Poivre

Préparation pour cookeo

Coupez et épépinez le poivron

Coupez l’échalote en morceaux

Coupez le chorizo en rondelles

Coupez le gouda en morceaux

Egouttez et rincez le mais

Mode dorer

Faites grillez le chorizo

Ajoutez les morceaux de poivrons

Préparez la vinaigrette en mélangeant :

L’huile d’olive,le vinaigre blanc,les morceaux d’échalotes. Salez et poivrez la vinaigrette.

Dans un  saladier déposez le, mais,et la vinaigrette.

Répartissez le mais ,la vinaigrette et les échalotes dans les assiettes. Ajoutez le chorizo et les poivrons et le gouda coupé en morceaux .

Préparation sans cookeo

Les étapes sont les mêmes mais vous utilisez une poêle

Astuce

Vous pouvez déguster cette salade avec des croûtons de pain frottés à l’ail