10 Janvier 2016
Ingrédients pour 4 personnes
1 rôti de boeuf
12 pommes de terre
Huile d’olive
Sel
Poivre
200 g d’oignons congelés
Préparation
Préchauffez votre four à 210 °;
Épluchez vos pommes de terre et lavez les .Faites les cuire dans un faitout avec de l’eau pendant 20 mn .
Faites revenir les oignons dans une poêle avec de l’huile d’olive et réservez les quand ils sont dorés.
Préparez le rôti en versant de l’huile d'olive dessus ,ajoutez une pincée de sel et de poivre. Ajoutez un peu d’eau dans le plat .
Enfournez le plat pendant 12 mn pour une cuisson saignante.
Au bout de 12 mn sortez le plat du four ,ajoutez les pommes de terre et les oignons dan sle plat puis redéposez le plat dans le four pour 12 mn .
Découpez votre rôti en tranche et servez chaud