18 Juillet 2015
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de poireaux congelés
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel
Poivre
Mélange 4 baies
Préparation
Faites cuire les poireaux 20 mn dans un faitout ou dans un cuit vapeur. Egouttez les poireaux et déposez-les dans un saladier.
Ajoutez dans le saladier le vinaigre, l’huile d’olive, la moutarde et la crème fraîche. Salez et poivrez et saupoudrez de mélange 4 baies. Mélangez l’ensemble de la préparation puis placez au frigo.