Menu équilibré avec des recettes au cookeo jour 4

C’est parti pour le quatrième jour de menus équilibrés, avec toujours de nouvelles idées pour vos repas, dont certaines préparées avec le Cookeo. Comme les jours précédents, vous retrouverez une sélection de plats variés, où certaines recettes seront réalisées au Cookeo, notamment les viandes, poissons et quelques desserts, tandis que d'autres peuvent être cuisinées différemment, selon vos préférences.

Comme toujours, les recettes sont flexibles. Vous êtes libres d’adapter les ingrédients ou de changer la méthode de cuisson, selon ce que vous avez dans votre cuisine ou vos envies du jour. L’essentiel est de garder l’équilibre nutritionnel.

Un menu équilibré doit inclure :

• Des protéines (viande, poisson, œufs)
• Des produits laitiers
• Des fruits
• Des légumes
• Des féculents (riz, pâtes, etc.)

L’objectif est de vous offrir des repas sains, savoureux et faciles à préparer, sans contrainte. N’oubliez pas que vous pouvez ajuster les quantités en fonction de votre appétit ou des besoins de votre famille.

Ces menus ont pour but de vous inspirer, jour après jour, pour vous aider à organiser vos repas tout en restant équilibré. J’espère que vous apprécierez ce quatrième jour, et vos retours sont toujours les bienvenus pour que je puisse continuer à vous proposer des menus encore plus adaptés !

DEJEUNER

Salade poireaux vinaigrette

Rôti de porc aux légumes

Flan au caramel

Pomme ou fruit de saison

Pain

DINER

Salade moules betteraves 

Paupiettes de porc petits  pois

Nectarines ou fruit de saison

Fromage

Pain

DEJEUNER

Salade de poireaux 170 calories

Salade poireaux vinaigrette recette cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

500 g de poireaux

6 cuillères à soupe d’huile de votre choix

1 cuillère à à soupe de vinaigre

1 cuillère à café de moutarde

1 échalote

Sel

Poivre

400 ml d’eau

Préparation

Passez les poireaux sous l’eau et coupez les en tronçons

Coupez l’échalote  en morceaux.

Lavez votre persil et passez le au hachoir avec l’échalote.

Préparez votre vinaigrette en mélangeant l’huile, ,le vinaigre,la cuillère de moutarde.

Ajoutez ensuite l’échalote et le persil haché

Déposez les tronçons de poireaux  dans la cuve du Cookeo.

Versez 400 ml d’eau .

Salez

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 10 mn

Quand la cuisson est terminée égouttez les tronçons depoireaux et passez les sous l’eau .

Déposez les tronçons de poireaux dans un saladier .

Mettez votre saladier au frigo 2 bonnes heures.

Sortez le saladier au moment de déguster .

Mélangez la vinaigrette avec les poireaux .

Servez  

Rôti de porc légumes 

Ingrédients pour 4/6 personnes.

1 rôti de porc

500 g de pommes de terre

300 g de carottes

300 g de  poireaux

2 navets

200 g de champignons de Paris congelés

50 ml de vin blanc

400 ml d’eau

Sel

Poivre

Curry

2 cuillères à soupe  d’huile

1 cube de bouillon de boeuf

Préparation

Préparez un bouillon avec 400 ml d’eau ,50 ml de vin blanc et un cube de bouillon de bœuf émiétté

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux

Coupez les carottes et les poireaux passés sous l’eau en rondelles.

Mode dorer

Versez l’huile  dans la cuve quand l’huile est chaude faites dorer votre rôti

Saupoudrez de curry

Versez le bouillon préparé

Salez, poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou cuisson sous pression

Programmez 30 mn.

Quand la cuisson est terminée  ajoutez tous les légumes et reprogrammez 10 mn de cuisson

Servez chaud

Flan caramel 107 calories

4 pots

Pommes  54 calories ou fruit de saison

4 pommes

Pain  110 calories

50 g

Paupiettes porc petits pois

Ingrédients pour 4 personnes

4 paupiettes de porc 

800 g de petits pois congelés

1 oignon

2 cuillères à soupe d’huile

1 cube de bouillon de bœuf

100 ml d’eau

100 ml de vin blanc

1 pincée de piment d’Espelette

Sel

Poivre

Préparation

Coupez l’oignon en morceaux

Préparez un bouillon avec 200 ml d’eau et un cube de bouillon de volaille

 Salez et poivrez selon votre convenance

Mode dorer

Versez l’huile dans la cuve puis faites dorer les paupiettes de porc  quand l’huile est chaude.

Ajoutez les morceaux d’oignons pour les faire dorer

Ajoutez les petits pois

Versez le bouillon composé de 100 ml de vin blanc et 100 ml d’eau  et d’un cube de boeuf  émietté 

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Fromage 84 calories

120 g

Nectarines  60 calories ou fruit de saison

Pain  110 calories