Chili con merguez cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

8 merguez

1 grosse boite d’haricots rouges

1 petite boite de tomates pelées

100 g de poivrons congelés ou poivrons frais

1 cube de bouillon de bœuf

1 petite boite de maïs

1 oignon

1 petite boite de concentré de tomates

Sel

Poivre

2 cuillères à soupe d’épices à Chili

Préparation

Coupez l’oignon en morceaux.

Egouttez et rincez les haricots rouges et le maïs.

Mode dorer

Faites revenir les merguez pendant 2 mn puis ajoutez les morceaux d’oignons et les poivrons.

Ajoutez le maïs, la boite de tomates pelées.

Saupoudrez avec les épices à Chili.

Versez un bouillon composé de 200 ml d’eau, d’un cube de bouillon de bœuf émietté.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 4 mn

Quand la cuisson est terminée ajourez le concentré de tomates puis mélangez et servez chaud