Pommes de terre champignons au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

600 g de pommes de terre

1 oignon ou 100 g d’oignons congelés

200 g de champignons de Paris ou de mélange de champignons forestiers congelés

100 ml d’eau

100 ml de vin blanc

Sel

Poivre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cube de bouillon de boeuf

Préparation

Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux.

Coupez l’oignon en morceaux.

Mode dorer

Versez l’huile d’olive dans la cuve, quand l’huile est chaude faites revenir pendant 2 mn les oignons puis faites revenir les champignons 2 mn .

Déposez ensuite les pommes de terre coupées en morceaux dans la cuve.

Versez l’eau et le vin blanc et le cube de bouillon de bœuf émietté

Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 4 mn

Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve et servez chaud .