Recette cookeo courgettes chorizo

22/07/2019 17:47

Ingrédients pour 4 personnes

1kg de courgettes

80 g de chorizo

1 oignon

2 poivrons

1 cube de bouillon de bœuf

Préparation

Lavez vos courgettes et coupez-les en morceaux ou en rondelles.

Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en morceaux.

Coupez l’oignon en morceaux.

Déposez les courgettes t les poivrons dans la cuve.

Versez 400 ml d’eau dans la cuve et le cube de bouillon de bœuf émietté.

Cuisson rapide ou cuisson sous pression

Programmez 4 mn

Quand la cuisson est terminée égouttez l’ensemble de la préparation et passez en mode dorer.

Quand le préchauffage est terminé déposez les oignons et les rondelles de chorizo dans la cuve.

Ajoutez les morceaux de courgettes et de poivrons et faites les revenir avec l’oignon et le chorizo.