14 Juin 2015
Ingrédients pour 4 personnes
4 endives
1 pamplemousse
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de vinaigre
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les endives en rondelles. Coupez la chair du pamplemousse en morceaux .Placez les morceaux d’endives et de pamplemousse soit dans un saladier soit dans des assiettes.
Préparez une vinaigrette avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre . Salez et poivrez ;
Versez la vinaigrette dans les assiettes ou le saladier et mélangez l’ensemble .