Rôti de bœuf aux pommes de terre paprika

Ingrédients

1 rôti de bœuf

8 pommes de terre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

2 cuillères à soupe de paprika

Thym déshydraté

Origan en poudre

1 cuillère à soupe de Mélange 4 baies

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180 °.Lavez les pommes de terre et entaillez-les. Placez- les dans un plat à four.
2. Préparez une sauce avec les 2 cuillères d’huile d’olive, le sel, le poivre, le thym, l’origan et mélangez avec une cuillère de paprika.
3. Versez la préparation sur les pommes de terre. Enfournez votre plat et laisser cuire 40 à 45 mn.
4. Au bout de 15 mn de cuisson déposez le rôti au milieu du plat pour qu’il soit entouré de pommes de terre. Laissez cuire 15 mn puis retournez le rôti et laissez cuire à nouveau 15 mn (attention les temps de cuisson varient en fonction du poids du rôti suivez ce lien pour en savoir plus)
5. Découpez votre viande en tranches et servez chaud. Si vous devez attendre pour servir votre plat recouvrez le de papier d’aluminium et laissez le four éteint.