2 Juin 2018
Ingrédients pour 4 personnes
200 gr Carottes lavées et en bâtonnets
200 gr Chou-fleur lavé et florets coupés en 2 ou 4
100 gr Poivrons rouges épépinés et en bâtonnets
2 branche Celeri branche lavée et en bâtonnets
140 gr Sucre
260 gr Vinaigre (sauf balsamique)
400 gr Eau (filtrée si possible)
15 grains Poivre en grains
Résumé :
Préparer les ingrédients.
Placer poire, sucre, vinaigre, laurier, eau dans la cuve. Mélanger. Placer dessus les légumes dans le panier.
Temps de cuisson : 1 min.
Placer légumes et sirop vinaigré en pot. Laisser refroidir.