Gratin pommes de terre crème fraîche cookeo

Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre coupées en morceaux
4 cuillères à soupe de crème fraîche

400 ml d’eau

100 ml de vin blanc

Sel et poivre

1 cuillère à soupe de moutarde

150 de gruyère râpé

Sel

Poivre

Curry

Préparation
Préchauffez votre four à 180°
Épluchez les  pommes de terre, et passez les sous l’eau et coupez les en2 voire 3 morceaux selon leur taille.
Déposez dans la cuve les morceaux de pommes de terre
Versez 400 millilitres d’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmer 5 minutes
Quand la cuisson est terminée, égouttez le contenu de la cuve .

Déposez dans un plat qui va au four  les morceaux de pommes de terre .

Faites cuire à 180° pendant 5 mn .

Pendant ce temps de cuisson préparez dans un bol 4 cuillères à soupe de crème fraîche avec le verre de vin blanc puis salez et poivrez . Saupoudrez de curry

Sortez le plat du four puis versez la préparation de crème fraîche .

Saupoudrez de gruyère râpé.

Faites cuire l’ensemble de la préparation pendant 5 minutes à 180 degrés
Passer en mode grill et laisser cuire entre 5 et 10 minutes
Servez chaud