Spaghettis aux brocolis

Ingrédients pour 4 personnes

400g de spaghettis

400 g de brocolis congelés

1 gousse d’ail

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Persil

Sel

Poivre

1 biscotte

Préparation

Lavez et coupez les brocolis et faites le cuire 15 mn dans un cuit vapeur ou un faitout. Égouttez-les.

Dans un bol mettez  1 cuillère à soupe d’huile d’olive et ajoutez la gousse d’ail que vous avez coupée en morceaux ainsi que le persil lavé et ciselé. Effriter  une biscotte et mélangez dans le bol.

Remettez les brocolis dans le faitout avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et ajoutez l’huile et la gousse d’ail et le persil . Faites revenir le tout pendant la cuisson des spaghettis.

Faites chauffer de l’eau salée et plonger les spaghettis une fois que l’eau se met à bouillir. Faites les cuire 8 à 10 mn. Egouttez les spaghettis ;

Ajoutez et mélangez la préparation de brocolis avec les spaghettis. Servez Chaud