29 Juillet 2015
Ingrédients pour 4 personnes
12 fonds d’artichaut congelés
Sel
Mélange 5 baies
Huile d’olive
Jus de citron
Préparation
Faites cuire vos fonds d’artichaut selon les propositions de lien http://www.temps-de-cuisson.fr/temps-de-cuisson-artichaut
Egouttez les artichauts et faites les refroidir. Une fois refroidis coupez-les en morceaux.
Lavez et coupez les tomates en morceaux. Ajoutez les morceaux d’artichaut et de tomates dans un saladier puis versez de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel, et du mélange 5 baies selon votre convenance.
Mélangez l’ensemble des ingrédients puis placez le saladier au frigo pendant au moins une heure.
Dégustez froid.