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Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot


Soufflé au Fromage au robot koenig (style thermomix)

Publié par KIUTE36 sur 2 Mai 2018, 10:20am

Catégories : #THERMOMIX

Soufflé au Fromage au robot  koenig (style thermomix)

Les vitesses et températures sont identiques au robot thermomix mais la recette est réalisée au Koenig

Ingrédients

30 g de beurre

30 g de farine

300 ml de lait

140 g de gruyère râpé

4 oeufs

sel et poivre

Préparation

 Mettre dans le bol le beurre ,la farine ,le lait, le sel et le poivre

 Régler 4 minutes à 90 degrés vitesse 3.

 Une fois fini enlever le bol du socle et le laisser refroidir 10 minutes.

 Remettre le bol en place mettre les quatre jaunes d' œuf et le gruyère râpé et mettre en marche 10 secondes vitesse 4 .

Mettre la préparation dans un saladier.

Préchauffer votre four à 220 degrés .

Bien nettoyer votre bol et le remettre en place une fois le socle froid ,mettre dans le bol le fouet, ajouter les 4 blancs d'oeuf avec une pincée de sel.

 Mettre en marche 4 minutes vitesse 4 afin d'obtenir des blancs en neige bien ferme.

 Incorporer  délicatement les blancs en neige à la préparation.

 Verser la préparation ainsi obtenu dans un moule à soufflé beurré .

Mettre au four 25 minutes, servir immédiatement une fois la cuisson terminée

Soufflé au Fromage au robot  koenig (style thermomix)
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chirurgien esthetique tunis 02/05/2018 12:41

Très bonne recette, et puis c'est facile à réaliser. Merci du partage

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