750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot


Foie gras au confit de figue : au cookeo

Publié par KIUTE36 sur 14 Novembre 2016, 08:58am

Catégories : #COOKEO VIANDES

Foie gras au confit de figue : au cookeo

 

Ingrédients pour 4 personnes.

250 g de foie gras frais, éveiné
2 càc de confit de figue (ou de rose)
Sel et poivre
Terrine en verre rentrant dans le panier vapeur

Préparation

Assaisonner le foie gras. Le napper  légèrement de confit. 
Le presser dans une terrine en verre.
Verser 20 cl d'eau dans la cuve.  Placer  la terrine dans le panier vapeur puis dans la cuve.
Cuisson sous pression : 7 min
Plonger dans un bain d'eau froide. Garder au frais 2 jours avant de servir.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

La gourmandise de Violette 14/11/2016 12:46

hummmmm

Nous sommes sociaux !

Articles récents