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Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot


Chou fleur en salade au cookeo et sans

Publié par KIUTE36 sur 30 Avril 2018, 08:38am

Catégories : #RECETTES MIXTES

Chou fleur en salade au cookeo et sans

Ingrédients pour 4 personnes

 

1 chou fleur

1 cuillère à soupe de moutarde

3 cl de vinaigre

6 cl d’huile

3cl d’eau

Persil frais ou déshydraté

Sel

Poivre

Préparation avec cookeo

  1. Lavez et découpez votre chou fleur . Faites le cuire dans votre cookeo en cuisson rapide avec 200 ml d'eau pendant 5 mn  . le chou fleur doit rester ferme.
  2. Préparez la vinaigrette. Cette vinaigrette vous est proposée en version allégée

-déposez dans le bol une cuillère à soupe de moutarde puis ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre ainsi que l’eau. Salez , poivrez puis ajoutez le persil que vous avez lavé et découpé (si vous possédez du persil frais) sinon saupoudrez de persil déshydraté.

-mélangez à l’aide d’un fouet . Vous pouvez pour obtenir une meilleure émulsion préparer votre vinaigrette dans un robot mixeur.

 

3. Egouttez votre chou fleur et passer sous l’eau froide . Déposez le dans une assiette ou un saladier puis versez 2 à 3 cuillères à soupe de sauce vinaigrette dessus .

Préparation sans cookeo

 

  1. Lavez et découpez votre chou fleur . Faites le cuire dans un faitout environ 10 mn . le chou fleur doit rester ferme.
  2. Préparez la vinaigrette. Cette vinaigrette vous est proposée en version allégée

-déposez dans le bol une cuillère à soupe de moutarde puis ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre ainsi que l’eau. Salez , poivrez puis ajoutez le persil que vous avez lavé et découpé (si vous possédez du persil frais) sinon saupoudrez de persil déshydraté.

-mélangez à l’aide d’un fouet . Vous pouvez pour obtenir une meilleure émulsion préparer votre vinaigrette dans un robot mixeur.

 

3. Egouttez votre chou fleur et passer sous l’eau froide . Déposez le dans une assiette ou un saladier puis versez 2 à 3 cuillères à soupe de sauce vinaigrette dessus .

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