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Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

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Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot


Combien de temps de cuisson pour les pommes de terre

Publié par KIUTE36 sur 19 Juillet 2015, 09:37am

Catégories : #COOKEO LEGUMES

Combien de temps de cuisson pour les pommes de terre

La pomme  de terre est un féculent découvert dans les Andes et importée par les espagnols au XVIe siècle. Sa culture se développe en France  notamment grâce à Parmentier .Elle présente tout de même peu de calories et contient beaucoup d’amidon, de vitamines, de minéraux. Elle propose un bon apport en fibres.

La pomme de terre peut se cuire de différentes manières :

  • A l’eau dans une casserole ou un faitout 20 mn
  • Au four : type de cuisson plus long 1h
  • En papillote : enveloppées dans du papier alu avec sa peau 1h30
  • A la poêle 15 à 20 mn en ayant pris la précaution de l’éplucher et la couper en dés.
  • En « grenailles » c'est-à-dire cuite avec sa peau dans l’eau pendant 20 mn puis cuite au four  30 mn avec  de l’huile d’olive et du beurre

Pour en savoir plus suivez ce site https://www.tempsdecuisson.net/les-legumes-et-feculents/pomme-de-terre

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