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Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

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Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot


Recette rapide : endive artichaut pamplemousse

Publié par KIUTE36 sur 14 Juin 2015, 11:21am

Catégories : #ENTREES

Recette rapide  : endive artichaut pamplemousse

Ingrédients pour 4 personnes

4 endives

4 cœurs d’artichaut congelés

1 pamplemousse

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de vinaigre

Sel

Poivre

Préparation

Faites cuire les cœurs d’artichaut dans une casserole pendant 15 mn. Puis laissez les refroidir. Une fois refroidi coupez les cœurs en morceaux.

Lavez les endives et coupez-les en morceaux. Coupez également la chair du  pamplemousse en morceaux .Placez les morceaux de pamplemousse d’artichaut et d’endives dans un saladier ou des assiettes.

Préparez une vinaigrette avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre. Salez et  poivrez.

Versez la vinaigrette dans les assiettes ou le saladier et mélangez l’ensemble.

 

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