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Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

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Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot


Velouté de chou-fleur et brocoli au safran

Publié par KIUTE36 sur 28 Mars 2015, 19:05pm

Catégories : #ENTREES

Velouté de chou-fleur et brocoli au safran

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de chou-fleur congelé

250 g de brocolis

1 cube de bouillon de bœuf

1 dose de safran

1 l d’eau

Sel

Poivre

100 g d’oignons congelés

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

  1. Faites revenir les morceaux d’oignons dans un faitout avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  2. Ajouter dans le faitout le chou-fleur et les brocolis.
  3. Versez un litre d’eau avec le cube de bouillon, la dose de safran. Couvrez le faitout et laissez cuire 25 mn.
  4. Mixez l’ensemble de la préparation. Salez et poivrez selon votre convenance.
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