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Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

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Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot


Recette facile :gratin de moules

Publié par KIUTE36 sur 29 Mars 2015, 16:18pm

Catégories : #POISSONS

Recette facile :gratin de moules

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de poireaux congèles

500 g de moules décoquillées congelées

800 g de pommes de terre

Sel Poivre

200 g d’oignons congelés

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 verre de vin blanc

400 ml de crème fraîche

50 g de roquefort

Persil congelé

Préparation

Epluchez et lavez les pommes de terre, coupez les en rondelles fines. Faites cuire les pommes de terre et les poireaux à la vapeur ou dans un faitout avec de l’eau pendant 15 mn.

Dans une casserole avec un peu d’eau faites décongeler les moules à feu doux. Egouttez les moules.

Faites dorer les oignons dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Ajoutez les moules avec les oignons et versez un verre de vin blanc et incorporez la crème fraîche .Faites fondre le roquefort dans la poêle laissez mijotez à feu doux 5 mn .Salez et poivrez. Saupoudrez de persil

Egouttez les pommes de terre et le poireau Dans un plat à gratin déposez alternativement rondelles de pommes de terre et poireaux puis versez le reste de la préparation dessus. Saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez 25 mn à 180°.

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