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Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

Recettes faciles Rapides au Cookeo et autres robots ou sans

Un blog composé de recettes rapides à réaliser pour les personnes qui n'ont pas le temps et faciles pour pouvoir se régaler ou régaler toute la famille avec ou sans robot


Colombo de moules et crevettes

Publié par KIUTE36 sur 8 Mars 2015, 16:19pm

Colombo de moules et crevettes

Ingrédients

250 g de moules décortiquées surgelées

300 g de crevettes congelées décortiquées

500 g de poireaux

1 poivron rouge

4 cuillères à soupe de poudre de colombo

1 verre de vin blanc

2 cuillères à soupe de moutarde

100 g d’oignons congelés

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

200 ml de crème fraîche

Sel

Poivre

Préparation

Faite suez les oignons avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Lavez, épépinez, coupez  un poivron rouge en morceaux et faites les revenir avec l’oignon,  puis ajoutez les poireaux avec 300 ml d’eau et 2 cuillères à soupe de  poudre de colombo, le verre de vin blanc et 2 cuillères à soupe de moutarde. Mélangez et laissez mijotez 15 mn.

Colombo de moules et crevettes

Ajoutez les moules dans la poêle​

 Faites sauter en même temps dans une autre poêle les crevettes avec 2 cuillères à soupe  de colombo et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive puis ajoutez-les au reste de la préparation. Salez , poivrez.

Colombo de moules et crevettes
Colombo de moules et crevettes

Ajoutez la crème fraîche et mélangez et laisser mijoter 10 mn.

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